DOMAINE LOU PAYAN - Fam. Manganelli - AOC Vacqueyras - Rood - 2022
Deze blend van oude Grenache en Syrah (+50 j) smaakt erg complex. In de aroma's vinden we rijpe kersen, zwart fruit en, hoewel deze wijn geen hout zag, geroosterde tonen (cacao). In de mond is hij fruitig en kruidig, met een heerlijke frisheid en ronde tannines. Eindigen doet hij met zoethout en geroosterde geuren.
Beschrijving van de wijn
Druivensoorten: Grenache, Syrah, van oude wijnstokken van meer dan 50 jaar oud.
Vinificatie: Ontstelen, pletten, traditionele vinificatie in roestvrijstalen vaten, temperatuurgecontroleerde maceratie met overpompen, lange vinificatieperiode van 21 dagen, mengen van vrije uitloop en perswijn. Malolactische gisting.
Proefnotities: Mooie kersenkleur met blauwe tinten. Zeer complexe neus met aroma's van rijpe kersen, zwart fruit en geroosterde toetsen (cacao). Fruitig en kruidig in de mond, ondersteund door een heerlijke frisheid en ronde tannines. Zoethout en geroosterde tonen op de afdronk.
Praktische info i.v.m. de bestelling
Verpakking
Alle wijnen in deze webshop zijn verkrijgbaar per fles. Vanaf 6 flessen betaal je dezelfde prijs als op het wijndomein in Frankrijk (prix depart cave TTC)
Beschikbaarheid
Je bestelling maakt deel uit van een samenaankoop van vacqueyraswijnen van wijnboeren uit AOP Vacqueyras naar aanleiding van de wijnbeurs 2024 van de Baronie Gent. 15 juni 2024 is de laatst mogelijke besteldatum. Nadien worden alle bestelde wijnen aangekocht bij de deelnemende wijnboeren en begin september geleverd bij de Baronie Gent.
Afhaling
Van zodra de wijnen geleverd en gesorteerd zijn kan u de wijnen komen afhalen in Gent op een nader te bepalen locatie. Je zal een persoonlijke e-mail ontvangen van zodra de wijnen daar kunnen opgehaald worden met exacte uren en alle praktische informatie.