DOMAINE LOU PAYAN - Fam. Manganelli - AOC Vacqueyras - Blanc Prestige - Wit - 2022
Grenache blanc en Viognier starten hun vergisting op inox waarna deze, voor een deel, wordt verdergezet op nieuw hout. De blend van deze twee wijnen resulteert in een krachtige en rijke combinatie van vanille en geroosterd brood, ondersteund door geuren van exotische vruchten. In de mond is de wijn breed en genereus. Vanille en geroosterde toetsen worden op subtiele wijze ondersteund door een frisheid die doet denken aan citroen en bergamot.
Beschrijving van de wijn
Soort: Grenache blanc, Viognier
Terroir : Galets roulés
Wijnbereiding: Ontstelen, pletten, direct spoelen, klaren, vervolgens gisting in roestvrijstalen vaten.
Smaaknotities: Een delicate, briljante goudgele kleur, met een krachtige, rijke neus die tonen van vanille en toast combineert, ondersteund door toetsen van exotisch fruit. De smaak is vol, zacht en gulzig. Een vanillesensatie, delicaat getoast, ondersteund door een frisse evocatie van citroen en bergamot.
Praktische info i.v.m. de bestelling
Verpakking
Alle wijnen in deze webshop zijn verkrijgbaar per fles. Vanaf 6 flessen betaal je dezelfde prijs als op het wijndomein in Frankrijk (prix depart cave TTC)
Beschikbaarheid
Je bestelling maakt deel uit van een samenaankoop van vacqueyraswijnen van wijnboeren uit AOP Vacqueyras naar aanleiding van de wijnbeurs 2024 van de Baronie Gent. 15 juni 2024 is de laatst mogelijke besteldatum. Nadien worden alle bestelde wijnen aangekocht bij de deelnemende wijnboeren en begin september geleverd bij de Baronie Gent.
Afhaling
Van zodra de wijnen geleverd en gesorteerd zijn kan u de wijnen komen afhalen in Gent op een nader te bepalen locatie. Je zal een persoonlijke e-mail ontvangen van zodra de wijnen daar kunnen opgehaald worden met exacte uren en alle praktische informatie.